آرشیو آشپزی در جملات زیبا | صفحه 2

این حلوا را می توانید با آرد سفید مخصوص شیرینی پزی یا آرد گندم درست کنید، تفاوت این دو آرد برای تهیه این حلوا، در رنگ آن است یعنی با آرد گندم کمی رنگ حلوا تیره تر می گردد.

سوربه هندوانه یکی از خنک ترین و راحت ترین میوه ای است که می توانید آن را در عرض چند دقیقه در خانه آماده کنید. برخی در طرز تهیه سوربه هندوانه از شکر استفاده می کنند و برخی دیگر آن را به صورت خالص و با شیرینی خود هندوانه ترجیح می دهند. به هر حال سوربه هندوانه...

کاپ کیک شکلاتی یک دقیقه ای را می توانید در فر یا روی گاز نیز تهیه کنید، ولی زمان بیشتری لازم دارید. کاپ کیک شکلاتی یک دقیقه ای در کنار یک اسکوپ بستنی طعمی فوق العاده خواهد داشت.

با مواد غذایی و میوه هایی که در خانه دارید می توانید برترین ماسک طبیعی و خانگی را برای حل مسائل پوست تهیه کنید. البته ماسک های آماده فراوانی در بازار وجود دارد؛ ولی بیشتر آن ها با ترکیبی از مواد شیمیایی و طبیعی تهیه می شوند. شما در خانه با ساده ترین و طبیعی...

کروکت سیب زمینی از آن دست خوراکی های محبوبی است که هم می تواند به عنوان غذای اصلی یا میان وعده و هم به عنوان پیش غذا مصرف شود. این لقمه های خوشمره را می توان به اشکال مختلف درآورد و با کمی تغییرات در دستور پایه، نمونه های متنوعی از آن تهیه کرد. این فست فود...

محققان دانشگاه کمبریج با همکاری شرکت فراوریکننده لوازم خانگی Beko، سرآشپز ربات خود را آموزش دادند تا شوری یک ظرف را در مراحل مختلف فرآیند جویدن ارزیابی کند. ربات فراوری شده کاملا متفاوت با نمونه های قبلی است.

سالاد ماکارونی، یا سالاد ماکارانی، یکی از سالادهای خوشمزه و لذیذ است که بسیار هوادار دارد. این سالاد خوشمزه را می توان به عنوان پیش غذا یا به همراه غذا در مهمانی ها سرو کرد. نام دیگر سالادماکارونی، سالاد اندونزی است. دستور پخت سالاد ماکارونی در سراسر...

بادرنجبویه گیاهی است پایا، پر شاخه به ارتفاع 30 تا 80 سانتی متر که به حالت خوردرو و وحشی در ایران می روید. این گیاه در درمان سردرد با منشأ عصبی، ضعف حافظه و خستگی روحی مفید است. بادرنجبویه به اشکال مختلفی از قبیل اسانس، روغن، عصاره روغنی پماد، کمپرس و...

حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیده اید؛ اصلی ترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست می گردد.

غذاهای بسیاری هستند که از کشورهای مختلف وارد عادات غذایی مردم دیگری می شوند و حتی ممکن است پخت آنها آن قدر تغییر کند که در نهایت شبیه به غذای ابتدایی در کشور مبدا نباشد. راتاتویی از جمله غذاهایی است که از کشور فرانسه وارد کشور ما شده است و هواداران خود...

در گزارش زیر طرز تهیه دلمه کباب هلندی را به شما آموزش می دهیم.

دسر پودینگ تابستانی یکی از خوشمزه ترین انواع دسرهاست. برای تهیه پودینگ تابستانی از میوه های فصل به خصوص توت فرنگی و تمشک استفاده می گردد.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرهای ایتالیایی است که با استفاده از بیسکوییت لیدی فینگر و تهیه می گردد. برای تهیه تیرامیسو معمولا بیسکوییت لیدی فینگر را آغشته به قهوه کرده، سپس همراه با مخلوط پنیر ماسکارپونه، شکر و زرده تخم مرغ...

کلم منبع خوبی از آنتوسیانین است. در یک آنالیز معین شد که آنتوسیانین از سفت شدگی سرخ رگ ها و فشار خون مرکزی در زن ها پیشگیری می نماید. کلم از فشار خون می کاهد و از بیماری های قلبی جلوگیری می نماید. همچنین وجود پتاسیم در کلم، روشی مفید برای جلوگیری از فشار...

خبرنگاران | سرویس سلامت - امروزه آب در شکل های آب قلیایی، آب طعم دار و … نوشیده می گردد. آب گازدار یا سودا نیز آبی تصفیه شده است که طی فرآیند حل شدن دی اکسید کربن در آن تمام سموم آن گرفته می گردد. از جمله مهم ترین فواید آب گازدار می توانیم به درمان یبوست و...

گیاهان به شفادهنده های طبیعی مشهور هستند و حیات، شفا و ارتباط معنوی را به انسان ارزانی می نمایند. هواداران شبه علمی مانند فنگ شویی معتقدند از آنجایی که گیاهان از زمین می آیند، انرژی گایا (مادر زمین) را با خود حمل نموده و به خاطر انرژی جاودانی که همراه...

خورشت بامیه احتمالا در زمره غذاهای مورد پسند همه نیست، اما اگر از خواص بامیه و طرز تهیه خورشت بامیه به صورت ساده مطلع باشید احتمالا به این خورش علاقمند خواهید شد.

ماسک جو سرشار از عناصر آلی و معدنی مورد احتیاج پوست است. این ماسک می تواند یک ماسک روشن کننده و درمانگر جوش ها باشد. با ترکیب جو با عسل، ماست و سرکه سیب ماسک های خانگی فوق العاده بسازید.

معرفی 10 غذای ساده نونی؛ آشنایی با انواع غذا های نونی/ غذا هایی که با نان سرو می شوند، اغلب ساده هستند و سریع هم حاضر می شوند. با این وجود اگر قرار است برای شام غذایی بخوریم که هم سبک باشد و هم خوشمزه و البته به درد بخور از نظر سلامتی برای بدن و صد البته...

قهوه ساز از وسایل ضروری آشپزخانه کسانی است که هوادار پر و پا قرص قهوه محسوب می شوند و تمیز کردن قهوه ساز یک کار مهم برای این افراد است. اگر شما هم قهوه ساز دارید در اینجا می توانید سه مرحله مهم تمیز کردن قهوه ساز را به آسانی یاد بگیرید.