طرز تهیه دلمه کباب هلندی
به گزارش جملات زیبا، در گزارش زیر طرز تهیه دلمه کباب هلندی را به شما آموزش می دهیم.
![طرز تهیه دلمه کباب هلندی طرز تهیه دلمه کباب هلندی](https://khaneh-jok-sms.ir/upload/2021/08/24/0f02cd32a-e2881122233cf-b2aa6ca3b7c1a.jpg)
با تور ارزان هلند از کشور آسیاب های بادی دیدن کنید و در شهر زیبای آمستردام هلند گشت و گذار کنید.
به گزارش ،امروز قصد داریم طرز تهیه دلمه کباب (غذای هلندی) را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
این غذا جزء غذا های سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته ای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می نمایند.
:
کلم برگ سفید و قرمز دو عدد
آب گوشت دو لیوان
گوشت چرخ نموده 400 گرم
کره 50 گرم
خرده های نان ساندویچ 80 گرم
پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
کلم برگ ها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش و نمک قرار دهید تا نرم گردد. سپس برگ ها را به آرامی و با دقت جدا نموده و در آبکش بگذارید تا آب آن کشیده گردد.
گوشت چرخ نموده را با پیازداغ تفت دهید و به آن نمک و فلفل بیفزایید، در نهایت خرده های وسط نان ساندویچی را به گوشت چرخ نموده اضافه نموده و هم بزنید و به آن نمک و فلفل بزنید.
درون هر برگی یک تا دو قاشق گوشت چرخ نموده ریخته و به آرامی بپیچید و در یک سبد فلزی قرار دهید. سبد را درون قابلمه ای بگذارید و میزان آب گوشت و کره در قابلمه بریزید و بگذارید به جوش آید.
سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را محکم روی دلمه ها قرار دهید تا باز نشوند دلمه ها بعد از نیم ساعت کاملا پخته می شوند.
منبع بیتوته
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان