طرز تهیه تیرامیسو با بیسکوییت پتی بور - جملات زیبا

قبلا طرز تهیه تیرامیسوی ایتالیایی خوشمزه و اصیل و همچنین نوع متفاوتی از این دسر یعنی تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ را به شما آموزش داده ایم که هر دو نوع با استفاده از لیدی فینگر تهیه می شوند. اما از آنجایی که بسیاری از افراد به دلیل حساسیت کار با بیسکوییت لیدی فینگر و یا احتمال در دسترس نبودن آن، از درست کردن این دسر خوشمزه فراری هستند و یا به دنبال جایگزینی برای این بیسکوییت ترد و خاص می گردند تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه دسر تیرامیسو با بیسکوییت پتی بور را به شما آموزش دهیم که نسبت به نوع ایتالیایی و سنتی ساده تر بوده و طعم قابل قبولی دارد.

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با بیسکوییت پتی بور:

طرز تهیه تیرامیسو با بیسکوییت پتی بور:

1. برای تهیه دسر تیرامیسو با بیسکوییت پتی بور، ابتدا باید یک قهوه غلیظ و قوی مثل اسپرسو یا تهیه کنید. اما اگر هیچ کدام در دسترس نبود می توانید از نسکافه بهره ببرید. پس 1 پیمانه قهوه یا نسکافه تهیه کنید.
2. به قهوه آماده شده به اندازه دل خواه شکر اضافه کنید.
3. با استفاده از دستور تهیه خامه فرم گرفته، به اندازه 400 گرم خامه تهیه کنید و یا آن را به صورت آماده خریداری کنید و با پنیر ماسکارپونه ترکیب کنید.
4. پنیر و خامه را خوب با همزن مخلوط کنید تا یک دست و کرم مانند شوند.
5. حالا به سراغ طعم دار کردن بیسکوییت ها بروید.
6. با استفاده از یک قلمو از قهوه ای که قبلا درست کردید، روی بیسکوییت ها بمالید و بعد بیسکوییت ها را یکی یکی کف ظرف مورد نظر بچینید. البته به جای استفاده از قلمو می توانید بیسکوییت ها را یکی یکی و خیلی سریع داخل قهوه خنک شده فرو برده و خارج کنید. در روش دوم احتمال خیس خوردن بیش از حد و له شدن بیسکوییت ها زیاد است.
7. وقتی ته ظرف را کاملا با بیسکوییت های خیس خورده پوشاندید، مقداری از کرم خامه ای را روی بیسکوییت ها ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید.
8. دوباره به سراغ بیسکوییت ها بروید و یک لایه دیگر بیسکوییت خیس خورده درست مانند روش بالا روی کرم قرار دهید.
9. بسته به بزرگی ظرف سر, و میزان مواد اولیه، چند لایه بیسکوییت و خامه روی هم قرار دهید تا مواد تمام شوند اما دقت کنید که لایه رویی باید خامه باشد تا بتوانید در انتها، مقداری پودر کاکائو روی دسر الک کنید.
10. روی ظرف دسر را با سلفون بپوشانید و آن را حداقل یک شب داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد خوب باهم ترکیب شوند.

دسر تیرامیسوی بیسکوییتی خوشمزه شما آماده است. نکته مهم درباره این دسر این است که هرچقدر بیشتر داخل یخچال باقی بماند طعم بهتری خواهد داشت. اما چند نکته دیگر نیز هست که بد نیست بدانید:

نکاتی درباره تهیه تیرامیسو با بیسکوییت:

• برای تهیه دسر تیرامیسو می توانید از بیسکوییت ساقه طلایی نیز بهره ببرید.
• در صورت تمایل حتی می توانید این دسر را با تی تاب، کیک اسفنجی و یا یک کیک خانگی سبک و نازک نیز تهیه کنید. تیرامیسو با تی تاب طعم بسیار خوبی خواهد داشت.
• برای داشتن یک دسر زیبا می توانید از ترکیب بیسکوییت پتی بور ساده و کاکائویی بهره ببرید.
• همچنین می توانید مقداری کاکائو به خامه اضافه کنید و دسر را از یک رنگی در بیاورید.
• برای برش خوردن بهتر این دسر، باید دقت کنید که بیسکوییت ها بیش از حد خیس نخورند و له نشوند.

امیدواریم این دسر خوشمزه و مجلسی را با هر یک از روش هایی که می پنسدید تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری: مجله اینترنتی خبرنگاران